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杏

风味皇后：中熟品种。果实美观，果肉和果皮均为橘黄色，质地细，可食率高。味极甜、质脆，香气浓，品质极佳。含糖量17%-19%。南阳内乡果实成熟期7月下旬-8月上旬；平均单果重95g,最大单果重135g以上；栽植第2年结果，4-5年进入盛果期，盛果期667m2产量1800-2200kg；果实常温下贮藏15-30天，1-5℃低温可贮藏3-6个月。

风味玫瑰：早熟品种。果形美观，扁圆形，果皮紫黑色，果肉鲜红；品质极佳，味香甜含糖量为17.2%-18.5%;南阳内乡果实成熟期为5月下旬至6月上旬；平均果重85g，最大单果重128g，栽植第2年结果，4-5年进入盛果期，盛果期667m2产量1800-2200kg；果实常温下可贮藏15-20天，1-5摄氏度低温可贮藏3-5个月。本品种熟期时值黑李市场断档季节，发展此品种对抢占国外果品市场有极其深远的影响。

红天鹅绒：特早熟品种，比大石早生早15天成熟，比大石早生果重40g，味甜耐贮，果皮鲜红色，外观极美丽。

恐龙蛋：中熟品种。果实外形十分美观、独特，果皮黄红色伴有红色斑点，果肉鲜红色。味香甜，爽口，质脆，果汁多，核极小，品质极佳，含糖量为18%-20%；南阳内乡果实成熟期8月上旬-8月中旬；平均单果重126g，最大单果重145g。栽植第2年结果，4-5年进入盛果期，盛果期667m2产量2000-2500kg；果实常温下贮藏15-30天，1-5℃低温可贮藏3-6个月。

味帝：早熟品种。果皮翠绿色，果肉鲜红色，质地细，果汁多，可食率高；品质极佳，香气浓郁，十分爽口，含糖量为18%-19%；内乡果实成熟期为6月上旬-6月中旬；平均单果重116g。栽植第2年结果，4-5年进入盛果期，盛果期667m2产量2000-3500kg；果实常温下可贮藏15-20天，1-5度低温可贮藏3-5个月。

味厚：南阳内乡果实成熟期8月下旬-9月上旬成熟，果实发育期150天左右。果实圆形，平均单果重96g,最大单果重149g。果皮紫黑色，果肉橘黄色，质地细，味甘甜，香气浓，品质极佳，可溶性固形物含量18%-20%。极耐贮运，常温下贮藏15-30天，1-5℃低温可贮藏4-6个月。栽植第二年平均单株产果量可达8-12kg，4-5年进入盛果期，单株产量果可达30-50kg，667m2产量2000-3500kg，盛果期可达18-20年。此品总的育出，结束了目前所有黑李品总风味偏淡，糖度不高，没有香味的栽培历史。

味王：中熟品种。果形似核桃，果皮紫红色，有蜡质光泽，果肉鲜红色，离核。味极甜，风味十分独特，品质极佳；含糖量为18%-20%；南阳内乡果实成熟期8月中旬-8月下旬；平均单果重92g,最大单果重145g以上；栽植第2年结果，4-5年进入盛果期，盛果期667m2产量2000-2500kg；果实常温下贮藏15-30天，1-5℃低温可贮藏3-6个月。

香白杏：果实近圆形，果顶圆，果底白色，果面着粉红色霞，果肉乳白，肉质细，汁多，味甜，香气浓，品质极上。含糖11.2%,酸味少，离核或半离核，适应性强。

金太阳：5月下旬成熟，发育期为60天，平均单果重66.9克，近圆球形，果顶平，缝合线浅平，两半部对称，果面光洁，底色金黄色，阳面红晕，外观美丽，果肉黄色，肉厚，离核，肉质细嫩纤维少，汁液较多，有香气，品质上乘。可溶性固形物含量14.7%，风味甜，抗裂果，较耐贮运，常温下可防5－7天，树势中庸，适密植，易成花，结果早。

凯特杏：由美国加州引入，6月10－15日成熟，特大型果，单果重105－130克，果实橙黄色，酸甜可口，口感醇正，芳香味浓，品质极上，可溶性固形物11%，核小离核，极丰产，速成苗载后第二年100％的株结果，平均株产3千克，第三年即进入丰产期，抗寒，抗盐碱，耐瘠薄，是一个综合状优良的中熟品种，适宜大棚栽植。

仁用杏：（1）、龙王帽:又名大扁，为优良仁用杏品种。果实长扁圆形。每千克40－50个。果皮黄色，肉薄质粗，是制干，制杏脯的好厚料。其果实出核率高，可达18%，出仁率30%。仁扁而肥，乳白色，味香脆，无毒，无苦味，风味香甜，品质极佳，深受国内外市场欢迎，7月中下旬采收，耐寒、耐旱、耐瘠薄。
（2）、一窝蜂：又名次扁，小龙王帽。因其结果量多，故称“一窝蜂”。果实长扁圆形，每千克66－100个。果皮黄色，果肉酸涩，不宜鲜食，主要用于取仁果实出接率25％，种仁饱满，出仁率30％－50％，仁肉乳白色，味香甜，品质佳，是仁用杏的主要优良品种，容易形成花芽，作果率高，极丰产，适应性强，山地，丘陵地和沙荒地区可种植。
（3）、荷包扁杏：又名北大山扁。为仁用杏优良品种，果实肉薄核大，杏仁大而片薄，风味香甜，为杏仁中最大，价值最高的品种，颇受国际市场欢迎，果实也可晒干，7月中旬成熟。